¿Qué es AMPIA?
Es una organización sin fines de lucro integrada por profesionales con experiencia en inocuidad alimentaria, comprometidos con impulsar la mejora continua, fortalecer las buenas prácticas y contribuir a elevar los estándares de calidad y seguridad en la fabricación y procesamiento de alimentos y bebidas en México.
AMPIA nace del compromiso de profesionales de la inocuidad alimentaria que buscan contribuir a una industria de alimentos y bebidas más segura, responsable y confiable, promoviendo el conocimiento, la colaboración y la mejora continua en beneficio de las empresas, los consumidores y la sociedad.
Investigar, transmitir y compartir conocimientos, experiencias e inquietudes entre sus asociados, servir de referencia sobre los métodos y sistemas actuales, mantener informados a todos sus integrantes sobre los últimos descubrimientos y las tendencias a nivel mundial y nacional en todo lo relacionado con la Inocuidad Alimentaria
Ser una organización confiable, referente, educativa y de consulta en temas relacionados con la Inocuidad de los alimentos y bebidas producidas en México.
Difundir entre los miembros conocimientos relativos a la Inocuidad Alimentaria.
Contribuir al desarrollo y crecimiento de la cultura de la calidad alimentaria entre los empresarios Mexicanos
Participar activamente en la solución de problemas relacionadoscon la Inocuidad Alimentaria
Secretarías de estado relacionadas SAGAR, SSA, SEDESOL
Escuelas y Universidades
Instituciones relacionadas en México con los problemas de salud publica.(CIAD, CIATEJ)